cotocotoで料理教室、出張シェフしませんか？
こんにちは(^O^)
cotocoto代表のもときみさきです～
突然ですが、cotocotoは新しい事業を始めます！！！
具体的には、
17時以降の大人料理教室の講師、シェフを募集します。
講師の条件としては、
①食が好きな方
②人が好きな方
③楽しいことが好きな方
です(*^O^*)
あとは、あなたの想いを聞かせてくださいm(_ _)m
事前オンライン説明会がございます。
＜予定＞ 5月27日（木）10時～11時
5月29日（土）午前中か18時以降の1時間
ピンときた方は、ご連絡くださいね♫
お問い合わせはこちら
～背景～
まずは、なぜ大人cotocoto教室をしようと思ったのか？をお話しますね。
私は、4年前からフリーの管理栄養士として活動してきました。（前は保育園の栄養士でした、その前は小学校の栄養士でした）
最初は次男をおんぶしながら教室を借りてやっていました。
離乳食教室、こども料理教室、どちらも自分の子育てと今までしてきた食育で大切なことを取り入れた教室です。
形やスタイルを少しずつ変えながら今があります。
大変なこともありますが、ここまで続けられたのは家族の支えと生徒さんのおかげです。
おかげさまで、今では毎月50組以上の生徒さんと関わることが出来、毎日おやこで楽しく学ぶ環境を提供できる喜びを感じています。2020年4月から徳島市山城で教室がオープン。
その年の9月からはかなさんがお手伝いしていただき、cotocotoの講師が私以外にも出来るように現在研修をしています。
話は変わり、2020年4月。山城教室がオープン時、コロナ第一波で初めての緊急事態宣言でした。
生徒さんを募集したくてもリアルが出来ず、初めましてがイレギュラーなオンライン教室でした。
で、
オンラインをして感じたことが一つあります！
オンラインは便利です！！！
でもやっぱりリアルで会いたい。。。
緊急事態宣言が解除されてからは、リアルで教室をしています。
もちろん、コロナ感染防止対策は万全にしていますよ。
飲食店の方のお話も、聞くと本当ツライです。コロナによって、食べに行きたくても食べにいけないことが多くなりました。
テイクアウトも増え、家でゆっくり食べる選択肢が増え、メリットもありますが、やはり食べに行くことのWAKUWAKUは現地でしか味わえないと思います。
はやくコロナなんか無くなればいいのに。。。そう思って1年が過ぎても、事態はあまり変わっていません(;_;)
コロナによって新しい生活様式をしなければならなくなりました。
私は、この教室をもつようになってから、何か出来ないかな？？と考えていましたが明確な答えが出ずに今まできました。
もちろんその間、cotocotoの教室をどう広げるか？cotocotoの想いって何？を考えてきました。
理念がかたまってきて、自分の教室がまわるようになって、次に自分が出来ることって何だろう？？？
と考えました。
私が出来ることって、
食を愛してる人たちや料理が好きな人のWAKUWAKUを倍増させることじゃない？！？
今コロナで大変な想いをしている飲食店さんをちゃんとWAKUWAKUさせたい！！！
料理が趣味、人に自分の特技を活かしたいな～って方、カフェしたいな～料理教室したいな～そんな方を応援したいし、
刺激し合いたい！！！
そんなこんなでリアルで少人数の大人cotocotoを開いていただく講師、シェフを募集することを決定しました。
ただの場所貸しにはしたくなかったので、ここまで形にできるまで実に1年かかりました(^_^;)
でも今は、揺るぎない想いがあります。
私は、4年前からの夢があります。
「徳島を食育県にしたい」です。
自分でも思ったことあるんです。いや、いや何ふざけとんって。無理やって。
それでも、無我夢中でやり続けてたら、生徒さんが成長していく姿みて感動することたくさんありました。
子どもたちに夢を持ってもらうためには、大人が夢叶えないといけないなって思いました。
食育県にするためには、私1人が講師として活躍しても何の意味もなくって、食って分野が幅広いからこそあなたのカラーで1人1人の意識を高めていくことが重要なのだと感じています。
スタッフのかなさんにもよく言っているんですが、かなさんにしか出来ない教室っていうのが存在します。
それを見つけ出すのは自分なんだけど、引き出すのは代表元木の役目だと思っています。
1人1人の個性をどう引き出し、どんなお客さんに届けたいか？
また、徳島を食育県にするためにあたなに出来ることは何ですか？
スーパー超絶食育にあつくるしい元木についてこれますか？？？笑
（ここが皆さんネックかもしれません(^_^;)ちーーーーん）
あと、講師の方にはちゃんとした報酬を確立できるようにしています。
カルチャーセンターや某有名クッキング講師の収入よりかははるかに高く、あなたの価値がきちんとした額となり、自信に繫がります！！！
17時以降の大人料理教室の講師、シェフを募集します。
講師の条件としては、
①食が好きな方
②人が好きな方
③楽しいことが好きな方
です(*^O^*)
あとは、あなたの想いを聞かせてくださいm(_ _)m
事前オンライン説明会がございます。
＜予定＞ 5月27日（木）10時～11時
5月29日（土）午前中か18時以降の1時間
ピンときた方は、ご連絡くださいね♫
お問い合わせはこちら
